《拉斯维加斯讯》作者：吴维安

随着拉斯维加斯经济复苏，房地产买卖热络，许多人跟着来此做生意，商业出租的市场也热闹起来了。

租店面，开餐馆首先要决定其规格，是选风景区，商业区人潮多的地方，还是住宅区的附近。

再来是决定餐馆的大小，平均每一个客人需要35平方呎的餐厅空间，包括客人座位区要10到20平方呎，厨房工作区域要5平方呎，另外还要储藏室，办公室和卫生间，通常每30个客人需要配置一个马桶，所以如果一个餐馆有超过30个的座位就要有两个卫生间了。

在规划一个餐馆时，一定要考虑到伤残人士可以自由进出（Accessibility），除了洗手间要够大可以让轮椅在里面转弯之外题，同时也要考虑到桌子之间的宽度，账房收款机前面的空间，大门的宽度大小，及从停车场到大门之间的斜坡是否符合伤残人使用法规（ADA：American Disability Act）。

要跟房东订合同时一定要弄清楚出租面积（RSF：Rentable Square Foot）和使用面积（USF：Usable Square Foot）。使用面积是指房客实际可用的地方，而出租面积包括公共走廊，电梯，公用厕所，楼梯和外墙及柱子。有些房东还用屋檐到屋檐来算出租面积，商业建筑的出租没有一定的法规，很多拉斯韦加斯的购物中心，都是全国性的大财团，他们都有自己的律师写出来的合同，一切都以房东的利益为主。

商业租赁合同主要分三种：第一是全包租约（Full Service Lease），再来是净值租约（Net Lease），加上分担共享开销税，保险和维修（CAM：common AREA Maintenance），又称为加三基本租（Triple Net Lease），最后是修正全包租约（Modified Gross Lease）。这三个表面都看起来差不多，不一样之处是如何分担水，电，税，如果保险增加了，房客要不要分担，如果发生了天灾人祸，建筑物毁坏，房客要不要分担重建的费用，以及以后可不可以转让租约。

商业租约大都不受消费者法律（Consumer Protection Laws）的约束，也没有统一标准的合同，签下来都是时间很长，而且不容易解约，但是在房东和房客之间，其实有很多项目是可以商量的。

做餐馆的商业用店面，在春山大道附近供应不多，即将推出的上海广场有一批店面，价钱在3到4美元一平方呎。

如果远一点，在彩虹大道(Rainbow Blvd)和215公路附近，还可以找到2元一平方呎的店面。至于大赌场里的租金非常贵，而且挑选房客较严苛。

租店面做生意，跟租住房是不一样的。尤其是开餐馆，从选择地点，决定面积大小，定合同到内部装修都很复杂，需要专业人士的帮忙，才能顺利开张。